Massa Ticino, nicht nur Zucker, Teil 1

Bildquelle Herbert Bausch

Ich Backe gerne, komme aber im Moment nicht da zu, Ich möchte euch aber jetzt Herbert Bausch vorstellen. Bereits 1910 gründeten die Brüder Friedrich und Wilhelm Bausch einen Großhandel für Backbedarf in Stuttgart  . Geboten werden hochwertige Schweizer Konditorei Halbfabrikate.
  Die Firma Bausch deckt heute einen breiten Markt in ganz Deutschland und Österreich von u.a. preisgekrönten Konditoreien, der gehobenen Gastronomie und Hotellerie ab. Auch Großhändler im ganzen Bundesgebiet zählen zu den Kunden.
 

Im Warensortiment findet man Hochwertige Produkte  ,

Neben dem Carma Hauptsortiment führt Bausch   noch weitere Spitzenmarken wie

Lindt, Läderach, Frey, Hefti, und Ravifruit .

 

Das Hauptprodukt Carma  mit einem breiten Produktpalette steht seit 1931 für Schweizer Spitzenqualität . Man findet dort alles , was das Konditorherz begehrt.

 

ORIGINE RARE

SWISS TOP COUVERTURE

SWISS LINE COUVERTURE

SCHOKOLADENFÜLLUNG

GLASURMASSEN

PRALINENFÜLLMASSEN

MASSA TICINO™

DEKOR

NUSS- & MANDELPRODUKTE

BACKMARMELADEN & FRUCHTFÜLLUNGEN

KUCHENGUSS

TOPPINGS & SAUCEN

MOUSSES, INSTANT & PATISSERIE

 

Heute möchte ich euch besonders Massa Ticino vorstellen. Massa Ticino ist nicht nur Zucker, Massa Ticino ist eine Modelliermasse, egal ob eine herausragende Hochzeitstorte, Cupcakes, eine Torte, ein Rührkuchen, oder einfach nur Figuren , die der Phantasie keine Grenzen setzt.
 

 

In dem Video sieht man sehr gut, wie toll sich die Modelliermasse verarbeiten lässt.

Ich habe ein tolles Testpaket mit Massa Ticino bekommen, bin aber leider noch nicht zum backen gekommen, aber das wird nachgeholt und es gibt dann einen Nachtrag von meinem Werk .

 

Bildquelle Herbert Bausch

 

 

Die Farben sind untereinander Mischbar, dafür war  in meinem Testpaket  ein Colour Mixing Guide

 

 

 Und ein Little Helper, eine Anleitung für Torten Portionen

Und hier sind Massa Ticino, die aber noch einzeln Vorstelle

 

 1 kg Tropic weiß

 

 

1 mal 250 gr Tropic rot & Tropic gelb

 

2 mal 250gr Tropic braun

1 mal 250gr Tropic pink und 1mal Tropic grün

 



Hinweis: Massa Ticino ist laktosefrei und glutenfrei. Er ist vegan und für Vegetarier geeignet.

 

 

Mein erster Eindruck von der Modelliermasse  ist 100 % Positiv, und ich freue mich schon auf Teil 2, auf das Backen und die Benutzung der Modelliermasse, ich werde weiter berichten.

 

 Ich möchte mich für das tolle Test Paket und den netten Kontakt bedanken 

 

 Herbert Bausch auf FB

 

Kontaktdaten:

Herbert Bausch GmbH
Schweizer Konditorei Halbfabrikate
Rosenbergstraße 67/1
70176 Stuttgart
Postfach 10 46 23
70041 Stuttgart
Telefon: 0711/63 80 81 | 0711/63 80 82
Telefax: 0711/6 36 98 49
Email: info@bausch-stuttgart.de



 

Ich habe das Produkt zu Testzwecken kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen, was meine Objektive Meinung zu dem Produkt jedoch nicht beeinträchtigt hat.

 

eure sunshine