Produkttest bei Brandnooz

Brandnooz hat wieder einen neuen und leckeren Produkttest am Start, getestet werden können dieses mal 

4 Kaki Ribera del Xúquer g.U. sowie 2 je 1 kg große Tüten Walnüsse Noix de Grenoble g.U. 

Das sind Vitamine und Nährstoffen Pur, die dich Gesund durch den Winter bringen. 

Übrigens steht g.u  Für garantierte Herkunft, Qualität und Sicherheit und g.U. steht, als Orientierungshilfe für qualitativ hochwertige europäische Agrarerzeugnisse. 

Um dabei sein zu können könnt ihr euch ab dem 24.10 ab 18 Uhr Bewerben, das könnt ihr hier

Gesucht werden  250 Tester, die an diesem Produkttest Teilnehmen können. Als kleines Schmankerl mache Fotos von deinem Testpaket, und lade sie bei Instagram und Facebook mit dem Hashtag #genussauseuropa und markiere @brandnooz und @obstundgemuese.gu.gga. hoch.

Mit etwas Glück gewinnst du eine  Jochen Schweizer Genuss-Reise für 2 Personen ins schöne Franken im Wert von über 489 €.

Alleine dafür lohnt es sich schon, Von euch und euren Testprodukten Fotos zu machen

Also merkt euch den 24.10, 18 Uhr, und Bewerbt euch bei Brandnooz für diesen Produkttest, ich wünsche euch viel Glück, das ihr bei den 250 Ausgesuchten Testern dabei sein könnt

Seebarsch, Ziege und Rind von Kauartikel com

https://kauartikel.com/

Heute möchte ich euch noch mal ein Paar Artikel von Kauartikel.com vorstellen , und zwar die Brandneuen Ayka-Sticks.

Sie bestehen zu 100% aus Fleisch, und sind nicht Maschinell hergestellt. Sie enthalten keine Konservierung oder Geschmackstoffe. 

Die Sticks gibt es in mehreren Sorten, hier die Auswahl

Enten-Sticks, Hühner-Sticks, Hirsch-Sticks,  Kaninchen-Sticks, Lamm-Sticks, Rind-Euter-Sticks, Kabeljau-Sticks,

Känguru-Sticks, Rinder-Sticks, Ziegen-Sticks, Seebarsch-Sticks, Wild-Sticks.

Wir haben zum die Sorten Seebarsch, Ziege und Rind bekommen

Die Rinder Sticks haben eine Breite von 1-3cm, und eine Länge von 12-18cm, einen mittleren Fettgehalt, und ist auch für Allergische Hunde geeignet

Seebarsch-Sticks, auch hier ist der Fettgehalt Mittel, die Sticks haben eine Breite von 1cm und eine Länge von 12-18cm

Ziegen-Sticks, auch diese Sticks haben einen mittleren Fettgehalt, eine breite von 1cm und eine Länge von 12-18cm

Meiner Emma haben alle Sticks geschmeckt, Sie waren schneller weg wie man gucken konnte.
Die Qualität der Sticks ist super, genauso sind wir es von Kauartikel.com gewohnt.

Alle Artikel sind zu 100% Natur und beinhalten keine Konservierungsstoffe, keine chemischen Zusätze, keine Salze, Farbstoffe, Lockstoffe oder Ähnliches.

Ihr könnt mit dem Gutscheincode AYKA-STICKS einen Rabatt von 5% auf das gesamte Sortiment bekommen, das lohnt sich doch.

Und hier die Testerin Emma, leider bin ich zu langsam mit der Kamera, oder meine kleine Fressraupe zu schnell, deswegen kein Tester Foto.

Ich möchte mich bei Kauartikel.com bedanken, die mir die Artikel Kostenlos zur Verfügung gestellt haben. Der Bericht  beruht auf meiner eigenen Meinung

Kauartikel.com, mal wieder gutes für Emma

https://kauartikel.com/

Nach einer längeren Blogpause geht es heute wieder weiter, und es gibt eine neue Produktvorstellung.

Wie bereits angekündigt, stelle ich euch heute mal wieder einige Produkte von Kauartikel.comkauartikel.com/.vor.
Kauartikel.com bietet ausschließlich getrocknete Kauprodukte aus schierem Fleisch an, außerdem findet man noch diverse andere Produkte wie Trockenfutter, Kekse, Kauwurzeln u.s.w.

Ihr findet also für jedes Alter, jede Größe und für jeden Hund das richtige Futter und das richtige Kauvergnügen.

Wir, b.z.w Emma, hat wieder einige tolle Produkte bekommen, die ich euch heute gerne vorstellen möchte.

Und los geht's mit der Kaninchenmixtüte beinhaltetet verschiedene Natürliche Kauprodukte vom Kaninchen, wie Ohren mit Fell und getrocknete Fleischstücke.
Inhalt:250gr zu 7,99 Euro

Kabeljau-Taler XL, getrocknete, extra große Fischkekse aus purem Fisch.
Inhalt 250gr zu 7,49 Euro

Hirsch-Sticks, auch hier wieder 100% getrocknetes Hirschfleisch.

Inhalt 250gr zu 8,49

Kamel Dörrfleisch, gertocknete Fleischstängelchen.

Inhalt 250gr zu 5,49 Euro

Hähnchenflügel, getrocknete Flügel mit einem hohen Fettgehalt.

Inhalt 250gr zu 3.99Euro

Ich bin wieder da

Hallo meinen lieben Leser

Heute melde ich mich nach längerer Blog Abstinenz wieder zurück, Und wünsche euch erst mal einen schönen Start in den September, der ja leider auch den Herbstanfang im Koffer hat.
Mir ging es nach meiner AKN OP nicht so gut, dann kamen AHB und 4 Wochen später noch eine Reha dazu.
Jetzt möchte ich aber wieder Schreiben, und stelle euch gleich in den nächsten Tagen einige Produkte von Kauartikel.com.vor.
Über diesen Shop habe ich schon mehrmals berichtet, und meine Emma ist immer schwer begeistert von ihren Test Leckerchen.

Also, bis dahin erst mal

eure
sunshine

4.Advent

Ich wünsche euch einen Schönen und Besinnlichen 4. Advent

Heute mal mit einer Weihnachtsgeschichte, die, glaube ich, die meisten kennen

Das kleine Mädchen mit den Schwefelhölzern

Es war so grässlich kalt; es schneite, und es begann dunkler Abend zu werden; es war auch der letzte Abend des Jahres, Silvesterabend. In dieser Kälte und in diesem Dunkel ging auf der Straße ein kleines, armes Mädchen mit bloßem Kopf und nackten Füßen; ja, sie hatte ja freilich Pantoffeln angehabt, als sie von zu Hause kam, aber was konnte das helfen? Es waren sehr große Pantoffeln, die ihre Mutter bisher benutzt hatte, so groß waren sie. Und die verlor die Kleine, als sie über die Straße weg eilte, weil zwei Wagen schrecklich schnell vorbeifuhren; der eine Pantoffel war nicht wieder zu finden, und mit dem andern lief ein Junge fort; er sagte, daß er ihn als Wiege benützen könne, wenn er selbst einmal Kinder bekäme. Da ging nun das kleine Mädchen auf den nackten kleinen Füßen, die rot und blau vor Kälte waren; in einer alten Schürze trug sie eine Menge Schwefelhölzchen, und ein Bund davon hielt sie in der Hand; niemand hatte ihr den ganzen Tag etwas abgekauft, niemand ihr einen Pfennig geschenkt. Hungrig und erfroren ging sie und sah so elend aus, die arme Kleine. Die Schneeflocken fielen in ihr langes blondes Haar, das sich so schön um den Nacken lockte; aber an diese Pracht dachte sie nun freilich nicht. Aus allen Fenstern leuchteten die Lichter, und dann roch es so herrlich nach Gänsebraten auf der Straße; es war ja Silvesterabend. Ja, daran dachte sie! In einem Winkel zwischen zwei Häusern, von denen das eine etwas mehr in die Straße vorsprang als das andere, da setzte sie sich hin und kauerte sich zusammen; die kleinen Beine hatte sie unter sich hinaufgezogen; aber sie fror noch mehr, und nach Hause gehen durfte sie nicht, sie hatte ja keine Schwefelhölzchen verkauft, nicht einen einzigen Pfennig bekommen, ihr Vater würde sie schlagen, und kalt war es auch zu Hause, sie hatten nur das Dach gleich über sich, und da pfiff der Wind herein, wenn auch die größten Spalten mit Stroh und Lumpen zugestopft waren. Ihre kleinen Hände waren vor Kälte beinahe ganz abgestorben. Ach, ein kleines Schwefelhölzchen konnte gut tun! Wenn sie nur ein einziges aus dem Bunde herausziehen, es an die Wand streichen und sich die Finger wärmen dürfte. Sie zog eins heraus. Ritsch, wie sprühte das, wie brannte es! Es war eine warme, helle Flamme wie ein Lichtchen, als sie die Hände darum hielt; es war ein wunderbares Lichtchen! Dem kleinen Mädchen schien es, als säße sie vor einem großen eisernen Ofen mit blanken Messingfüßen und einem messingenen Aufsatz; das Feuer brannte darin so wohltuend, es wärmte so gut. Nein, was war das! - Die Kleine streckte schon die Füße aus, um auch diese zu erwärmen - da erlosch das Flämmchen. Der Ofen verschwand - sie saß mit einem kleinen Stumpf des abgebrannten Schwefelhölzchens in der Hand. Ein zweites wurde angestrichen, es brannte, es leuchtete, und wo der Schein auf die Mauer fiel, wurde diese durchsichtig wie ein Schleier: sie sah gerade in die Stube hinein, wo der Tisch gedeckt stand mit einem schimmernden weißen Tuch, mit feinem Porzellan, und herrlich dampfte die gebratene Gans, mit Äpfeln und getrockneten Pflaumen gefüllt. Und was noch prächtiger war, die Gans sprang von der Schüssel herunter und wackelte auf dem Fußboden, mit Messer und Gabel im Rücken, gerade bis zu dem armen Mädchen hin kam sie; da erlosch das Schwefelhölzchen; und es war nur noch die dicke, kalte Mauer zu sehen. Sie zündete ein neues an. Da saß sie unter dem herrlichsten Christbaum; es war noch größer und geputzter als der, den sie durch die Glastüre bei dem reichen Kaufmann jetzt beim letzten Weihnachtsfest gesehen hatte; Tausende von Lichtern brannten auf den grünen Zweigen, und bunte Bilder, wie sie die Schaufenster schmückten, sahen auf sie herab. Die Kleine streckte beide Hände in die Höhe - da erlosch das Schwefelhölzchen; die vielen Weihnachtslichter stiegen höher und höher und höher, sie sah, es waren nun die klaren Sterne, einer davon fiel herunter und bildete einen langen Feuerstreifen am Himmel. "Jetzt stirbt jemand!" sagte die Kleine; denn die alte Großmutter, die einzige, die gut zu ihr gewesen, aber nun tot war, hatte gesagt: Wenn ein Stern fällt, geht eine Seele empor zu Gott. Sie strich wieder ein Schwefelhölzchen an der Mauer an, das leuchtete ringsum, und in dem Glanz stand die alte Großmutter, so klar, so schimmernd, so mild und gesegnet. "Großmutter!" rief die Kleine, "o, nimm mich mit! Ich weiß, du bist fort, wenn das Schwefelhölzchen ausgeht, fort, wie der warme Ofen, der herrliche Gänsebraten und der große gesegnete Weihnachtsbaum!" - Und sie strich in Eile den ganzen Rest Schwefelhölzer an, die im Bund waren, sie wollte die Großmutter recht festhalten; und die Schwefelhölzer leuchten mit solch einem Glanz, daß es heller war als der lichte Tag. Die Großmutter war nie zuvor so schön, so groß gewesen; sie hob das kleine Mädchen auf ihren Arm, und sie flogen in Glanz und Freude so hoch, so hoch; und da war keine Kälte, kein Hunger, keine Angst - sie waren bei Gott. Aber im Winkel am Hause saß in der kalten Morgenstunde das kleine Mädchen mit roten Wangen, mit einem Lächeln um den Mund - tot, erfroren am letzten Abend des alten Jahres. Der Neujahrsmorgen ging auf über der kleinen Leiche, die da saß mit den Schwefelhölzern, von denen ein Bund fast abgebrannt war. Sie hat sich wärmen wollen, sagte man; niemand wußte, was sie Schönes gesehen, in welchem Glanz sie mit der alten Großmutter eingegangen war in die Neujahrsfreude.


von Hans Christian Andersen Quelle


eure sunshine

Müsli vom Müslibaer

Müslibaer


DA GIBT'S ORDENTLICH WAS AUF DEN LÖFFEL.

In Österreich gibt es die erste Bio Müslimanufaktur, und zwar Zagler, hier stellt Florian Zagler ein gebackenes Müesli her. Jeden Tag werden die Zutaten, die nur aus reinen Bioprodukten,
wie zbsp. Österreichischer Bio Blütenhonig , her. Die Zutaten werden von Hand gemischt, und anschließend gebacken, das macht die Müslis zu einem Knusprigen Geschmackserlebniss. Ob mit Milch oder Joghurt, das Müsli bleibt Knusprig . Aber auch zum so Knuspern eignet sich das Müsli vom Müslibaeren gut.


Ich habe ein großzügiges Testpaket erhalten, was ich euch heute vorstellen möchte. Alle Sorten sind 500 gr Tüten. Ich habe noch nicht alle Sorten Probiert, da ich nicht so viele offen haben möchte.



Bio Hilde-Dinkel Mischung, Österreichischer Bio Blütenhonig mit einer vollwertigen Komposition aus Vollkornhaferflocken, Sonnenblumenkernen, Mandeln und Walnüssen

Bio Nussmüsli, Hafer, Roggen Weizen, Dinkel und Gerste, Sonnenblumenkerne, Rosinen , Mandeln und Haselnüsse

Crunchy Love, Bio Crunchy Müsli mit Himbeerstückchen und Bourbon Vanille, Vollkornhafer,-und Weizenflocken, Himbeeren und Kokosflocken, Blütenhonig und Bourbon Vanille .

Bio Apfel Honig Müsli, Hafer,- Roggen-. und Vollkornflocken , Sonnenblumenkerne und Leinsamen und Apfelstückchen

Schoko Crunch , Vollkornhaferflocken, Weizenpops, Kakao, Kokosflocken und Blütenhonig, Ein Müsli , das habe ich Probiert, was Schokoladiger nicht sein könnte, Ein wenig erinnert es mich an Schoko Keks, Knusprig lecker mit recht großen Stücken.

Bio Ingwer Zimt, Vollkornhaferflocken, Mandeln Cranberrys und Blütenhonig geben dem müsli etwas Exotisches. 

Bio Dinkel Crunchy, Vollkorndinkelflocken, Dinkelpops, Dinkelvollmehl und Kokosflocken mit Blütenhonig,

Bio Fafer Crunchy, Vollkornhafer,- und Weizenflocken, Kokosflocken und Blütenhonig.

Bio Kürbiskern Honigmüsli, Vollkornhaferflocken, Sonnenblumen,-und Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam und Kokosflocken umhüllt von einer Schicht Blütenhonig.

Bio Basis Müsli, eine Mischung aus Vollkornflocken, Hafer, Roggen Weizen, Dinkel und Gerste und Rosinen und Sonnenblumenkerne.

Bio Erdmandelmüsli, Vollkornhaferflocken, Blütenhonig, Sonnenblumenkerne und Mandeln.

. Lecker. lecker kann ich da nur sagen, es ist Knusprig, leicht süß mit ganzen Erdmandeln.

Bio HonigmüsliVollkornhafer,- und koksflocken, Sonnenblumenkerne, Rosinen Leinsamen, Sesam Mandeln, und Haselnüsse .

Bio Hanfmüsli, Vollkornhaferflocken, Sonnenblumenkerne Leinsamen Hanf .

Bio Hilde Dinkelmüsli, Vollkorndikelflocken, Sonnenblumenkerne, Mandeln und Walnüsse

3. Advent

Ich wünsche euch einen schönen und Besinnlichen 3 Advent, lasst euch nicht vom stress der Vorweihnachtszeit einholen.

When the snow falls wunderbar
and the children happy are,
when the Glatteis on the street
and we all a Glühwein need,
then you know, es ist soweit:
She is here, the Weihnachtszeit.

Every Parkhaus ist besetzt,
weil die people fahren jetzt,
all to Kaufhof, Mediamarkt,
kriegen nearly Herzinfarkt,
shopping hirnverbrannte things
and the Christmasglocke rings.


Merry Christmas, merry Christmas,
hear the music, see the lights,
frohe Weihnacht, frohe Weihnacht,
Merry Christmas allerseits…


Mother in the kitchen bakes
Schoko-, Nuss- and Mandelkeks,
Daddy in the Nebenraum
schmücks a Riesen-Weihnachtsbaum.
He is hanging auf the balls,
then he from the Leiter falls…


Finally the Kinderlein,
to the Zimmer kommen rein
and es sings the family
schauerlich: „Oh, Chistmastree!“
And the jeder in the house
is packing die Geschenke aus.


Merry Christmas, merry Christmas,
hear the music, see the lights,
frohe Weihnacht, frohe Weihnacht,
Merry Christmas allerseits…


Mama finds unter the Tanne
eine brandnew Teflon-Pfanne,
Papa gets a Schlips and Socken,
everybody does frohlocken.
President speaks in TV,
all around is Harmonie,
 Bis mother in the kitchen runs,
im Ofen burns the Weihnachtsgans.


And so comes die Feuerwehr
with Tatü, tata daher
and they bring a long, long Schlauch,
and a long, long Leiter auch
and they schrei – „Wasser marsch!“,
Christmas is – now im – … Eimer.
Merry Christmas, merry Christmas,
hear the music, see the lights,
frohe Weihnacht, frohe Weihnacht,
Merry Christmas allerseits…


eure sunshine

Kauartikel. com, und Emma ist im 7. Himmel

Ich habe euch ja bereits vor einiger Zeit den wunderbaren Shop von Kauartikel.com  vorgestellt,

das ist der Shop, wo alle Hunde begeistert sind, und im 7. Himmel schweben.

Emma darf nun wieder einige Produkte testen und ist natürlich mal wieder begeistert, aber auch ein Hundefreund von ihr durfte kosten, und auch Anton war schwer begeistert.

Aber erst mal ein Hinweis zu den Lieferzeiten über die Feiertage, falls ihr vor Weihnachten noch euren Leckervorrat auffüllen wollt.

bitte beachtet unsere diesjährigen Liefertage

Der letzte Liefertag ist dieses Jahr der 16.12.2016 und der erste Liefertag wäre wieder der 02.01.2017

Vielen lieben Dank

Wie ja schon erwähnt habe, hat Emma wieder ein tolles Testpaket bekommen, was ich heute vorstellen möchte.

Alle Produkte sind ohne Künstliche Zusätze, und nicht maschinell hergestellt.

Hühnerfüsse von schlachtfrischen Tieren . entfettet und schonend luftgetrocknet

Länge: 10-12cm

Breite: 1-3cm

Gewicht (5 Stück): 70-80g

Geruch: wenig

Fettgehalt: mittel

Beschaffenheit: hart

Kauspaß: lang

 

 Pferdenasen mit Fell, ich muss ja zugeben, es fällt mir etwas schwer, Pferd zu  Füttern, aber Emma ist davon begeistert.
Länge: 5-15cm
Breite: 4-7cm
Gewicht (5 Stück): 100-150g
Geruch: wenig
Fettgehalt: mittel
Beschaffenheit: hart
Kauspaß: lang

  Lammlunge, wenig Fett, auch für empfindliche Hunde geeignet
Länge: 7-12cm
Breite: 5-7cm
Gewicht (5 Stück): 130-150g
Geruch: mittel
Fettgehalt: wenig
Beschaffenheit: weich
Kauspaß: kurzer Snack

Kalbsnasen ohne Fell, naturbelassen.

Länge: ca. 6-12cm

Breite: ca. 2-6cm

Gewicht (5 Stück): 100-200g

Geruch: mittel

Fettgehalt: mittel

Beschaffenheit: mittel

Kauspaß: mittel

 

Rinder Labmagen

Länge: 10-16cm

Breite: 2-5cm

Gewicht (5 Stück): 80-120g

Geruch: mittel

Fettgehalt: mittel

Beschaffenheit: hart

Kauspaß: mittel

Eine Probepackung Trockenfutter mit 60% Fleischanteil

Emma beim verputzen einer Kälbernase

Ich liebe diesen Shop, er ist Übersichtlich, es gibt eine menge an tollen Produkten, es ist für jeden was dabei. Schaut mal rein, eure Hunde werden auch im 7.Himmel sein

eure sunshine

2.Advent

Heute ist schon der 2. Advent, und die Zeit rennt nur so dahin. Weihnachten ist jetzt schon ganz nah.

Ich wünsche euch noch einen Besinnlichen und schönen 2. Advent

nach der englischen Geschichte "Weathering the Storm" von Dan Clark,

Die Hündin eines Ladenbesitzers in einer Kleinstadt hatte Junge bekommen. Es waren keine Rassehunde, mit denen man Geld machen konnte, sodass der Besitzer die zusätzlichen Mäuler schnell los werden wollte. Als sie acht Wochen alt waren, brachte er über der Tür zu seinem Laden ein Schild an. Darauf war zu lesen: Hundewelpen zu verkaufen!
Ein kleiner Junge kam zufällig vorbei und sah das Schild. Da der Ladenbesitzer gerade an der Tür stand, fragte ihn der Junge: "Was kosten die Welpen denn?" - "Zwischen 50 und 80 Euro", sagte der Mann mürrisch. Der kleine Junge griff in seine Hosentasche und holte einige Münzen heraus. "Ich habe zwei Euro und 37 Cents", sagte er, "darf ich sie mir bitte mal anschauen?"
Der Ladenbesitzer nickte und pfiff nach seiner Hündin. Rasch kam sie angelaufen und fünf kleine Welpen stolperten tapsig hinter ihr her. Das war niedlich anzuschauen und dem Jungen ging das Herz auf. Doch dann sah er einen, der deutlich langsamer war als die anderen, humpelte und zurückblieb. "Was hat denn der Kleine da hinten?", fragte der Junge. "Der hat einen Geburtsfehler und wird nie richtig laufen können", antwortete der Mann.
"Den möchte ich haben!", sagte der Junge. Der Ladenbesitzer wunderte sich und sprach: "Also ich würde ihn nicht nehmen. Der wird nie ganz gesund. Aber wenn du willst, schenke ich ihn dir!"
Der kleine Junge wurde sehr wütend. Er blickte dem Mann fest in die Augen und erwiderte: "Ich möchte ihn nicht geschenkt haben! Dieser kleine Hund ist jeden Cent wert, genauso wie die anderen auch! Ich gebe Ihnen jetzt meine zwei Euro und 37 Cents und jede Woche werde ich Ihnen einen weiteren Euro bringen, bis er abbezahlt ist."
Verständnislos schüttelte der Ladenbesitzer den Kopf und redete auf den Jungen ein: "Ich würde ihn wirklich nicht kaufen. Überleg es dir doch noch mal! Der wird nie in der Lage sein, mit dir zu spielen und herumzutoben wie die anderen. Was willst du mit ihm? Er wird dir keine Freude machen!"
Da zog der Junge sein linkes Hosenbein hoch und sichtbar wurde eine Metallschiene, die sein verkrüppeltes Bein stützte. Liebevoll blickte er zu dem Welpen hinüber und sagte: "Ach, das macht mir nichts aus! Ich kann auch nicht so gut laufen und dieser kleine Hund wird jemanden brauchen, der ihn versteht und trotz allem gern hat."
Als der Ladenbesitzer das hörte, biss er sich beschämt auf seine Unterlippe. Tränen stiegen ihm vor Rührung in die Augen. Er lächelte verlegen, atmete tief durch und sprach: "Mein Junge, ich hoffe und wünsche mir, dass jedes dieser Hundekinder einen Besitzer bekommen wird wie dich!"

Die Moral von der Geschichte:

Es gibt nichts gutes, außer man tut es

 bzw. (auch sehr gut passend:)

"Es sind nicht unsere Fähigkeiten, die zeigen, wer wir wirklich sind,
sondern unsere Entscheidungen!"
(Professor Dumbledoor in "Harry Potter und die Kammer des Schreckens")
 

 Die Moral der Geschichte sollten wir uns nicht nur für die Weihnachtszeit vorbehalten, sondern für das ganze Jahr. In dem Sinne wünsche ich euch noch eine schöne Vorweihnachts Zeit

eure sunshine

Backformen von HR Backgeräte

Gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit wird viel gebacken, gerade bei Keksen  benötigt man viel Backpapier, aber es geht auch anders, mit den Dauerbackfolien  von HR Backgeräte, Diese Folien sind bis zu 1000  mal wieder zu verwenden, überlegt mal, was man da an Backpapier und Papiermüll spart.


Aber auch Backformen, die Antihaftbeschichtet sind sparen Fett ein, HR vertreibt Kuchenformen von Walter, diese sind Antihaftbeschichtet, sind leicht mit klarem Wasser zu Reinigen, der Kuchen backt gleichmäßig, Verschlüsse sind aus Edelstahl, rosten also nicht, die Kastenform und die Kuchenbleche sind aus einem Stück hergestellt.
Walter Backformen halten ein Leben lang, wenn man Sie pfleglich behandelt können Sie an die Enkel weiter vererbt werden.


Ich habe von HR Backgeräte ein Kuchenblech mit 30cm Durchmesser erhalten.
Dieses Kuchenblech ist aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung,
Es hat einen Durchmesser von 30 cm, unten 28cm und eine Höhe von 3,5 cm.
Es ist ein schweres und gut verarbeitetes Kuchenblech, in dem man wunderbar einen Pie backen kann.

Ich habe einen Amerikanischen Apfelpie in der Form gebacken,  und zwar nach einem Rezept von Chefkoch

Zutaten

	Für den Teig:
300 g	Mehl
1 EL	Zucker
1 TL	Salz
175 g	Butter, weiche
6 EL	Wasser (Eiswasser)
	Für die Füllung:
1 1/2 kg	Äpfel
125 g	Zucker
50 g	Rohrzucker, brauner
2 EL	Mehl
1	Zitrone(n), davon Saft und Schale
1 Prise(n)	Muskat
	Zum Bestreichen:
1 EL	Milch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 225 kcal

Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben und mit Zucker und Salz vermischen. Die Butter in Flöckchen dazugeben und alles mit den Fingern zu einer bröseligen Masse verarbeiten. Dann mit so viel eiskaltem Wasser verkneten, bis ein glatter, gut formbarer Mürbeteig entstanden ist. Den Teig in Folie wickeln und in den Kühlschrank legen.

Dann die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln.
Zucker, Rohrzucker, Mehl, Zitronenschale, Muskat und nach Belieben noch etwas Zimt in einer Schüssel vermischen und die Apfelspalten unterheben.

Den Teig wieder aus dem Kühlschrank nehmen und in zwei Hälften teilen.
Eine davon ausrollen und eine Spring- oder Pieform damit auslegen. Die Äpfel darauf verteilen, in der Mitte etwas anhäufen.
Dann den restlichen Teig ausrollen und ca. 1,5 cm breite Streifen ausrädern. Als Gitter über die Äpfel legen und an den Rändern gut andrücken.
Bei 200°c auf der untersten Schiene etwa 10 min backen, dann auf 180°c herunterschalten und noch ca. 60-75 min fertig backen, bis die Gitterstreifen eine leichte Kruste haben.

Die Füllmasse verbindet sich mit dem Apfelsaft, der beim Backen austritt - gibt eine besonders leckere Füllung.

1.Advent

Heute ist schon der erste Advent, das Jahr neigt sich dem Ende zu, viel ist passiert, Positives, wie aber auch Negatives.

Ich hoffe, das Jahr endet mit Freude und Zuversicht.

Ich wünsche euch eine Besinnliche und schöne Vorweihnachtszeit, zündet die erste Kerze an, genießt die ersten Weihnachtskekse und lasst es euch gut gehen.

Und dann hab ich noch einen Brief an den Weihnachtsmann (Quelle)

Allerorts hochgeschätzter Weihnachtsmann, man hat mir glaubhaft versichert, daß du imstande und willens bist, Wünsche zu erfüllen. Nun - Wünsche hätte ich einige. Nicht für mich, dafür bin ich zu bescheiden, sondern für meinen Menschen.

Da wäre einmal seine übertriebene Empfindlichkeit im Bezug auf Teppiche, Möbel und anderen Hausrat. Stimmt - das blaue Sofa hat sich im Lauf der Zeit etwas verändert. Aber ich finde: durchaus zu seinem Vorteil. Es hatte so etwas Unpersönliches, als es ins Haus kam. Jetzt ist es unverwechselbar unser Sofa. Auch das eckige Holzding hat nur an Eigenart gewonnen, seit ich es behandelt habe. Daß es sich hochtrabend "Biedermeierkommode" nennt, habe ich erst dem unbeherrschten Wutgeheul meines Menschen entnommen.

Das Thema "Teppich" trägt ebenfalls zu unserem gespannten Verhältnis bei. Was war er am Anfang, als wir ihn in alle Zimmer legen ließen? Eine öde, glatte Fläche in Braun. Jetzt kommen die schönen langen Fasern seiner Unterwolle erst richtig zur Geltung. Daß er als Mensch einen etwas unterentwickelten Schönheitssinn hat, ist ja nun wirklich nicht meine Schuld.

Ebenfalls unzufrieden bin ich mit seinem fragwürdigen Sinn für Humor. Was bitte, ist komisch daran, wenn ich herauszufinden versuche, wie lang eine Klopapierrolle ist? Was erheitert einen geistig gesunden Menschen an der Tatsache, daß ich den ekelhaften Rasierschaum zunächst für Schlagsahne gehalten habe?

Und daß ich in die fast unergründlichen Tiefen der Badewanne gestürtz bin, ist nicht lustig, sondern tragisch. Lächerlich ist höchstens eines: daß mein Mensch noch immer erwartet, ich würde meine Krallen an dem seltsamen Ding schärfen, das er dafür vorgesehen hat.

Lieber Weihnachtsmann, schon nach diesen wenigen Beispielen kannst du sicher erraten, was ich mir für meinen Menschen wünsche:

ein wenig mehr Würde in seinem Verhalten und Verständnis für eine empfindsame Katzenseele.

Es erwartet in Ungeduld Dich und den Heiligen Abend

Lines und Lillifee

eure sunshine

Herbstzeit ist Kürbiszeit die 2.

Ich habe euch ja bereits über die Gärtnerei Schanbacher und ihre tollen Kürbisse aus dem
Online Shop hier


Heute gibt es den zweiten Teil.


Verarbeitet habe ich den roten Zentner und den Weißen Burenkürbis.


Der Rote Zentner hat ein hell Orange und duftendes Fleisch, es ist Saftig, Vitaminreich und fest. Es ist geeignet zum Backen, Kochen, Einlegen und vieles mehr.

Gebacken habe ich, mal wieder, ein fluffiges Leckeres Kürbis Brot nach einem Rezept was ich in der Kochbar gefunden habe. Probiert es aus, es ist wirklich gut.

Weiter geht es mit dem Weißen Burenkürbis, der seinen Ursprung in Südafrika hat, dort heiß er

Flat White Boer.  Er hat zartes, dunkeloranges und aromatisches Fruchtfleisch. Zudem begeistert dieser Kürbis durch seinen hohen Beta-Karotin-Gehalt. Man kann aus ihm Suppen zubereiten, ihn braten, Konfitüren machen, in Aufläufen und Gratins verarbeiten und in Süßspeisen verwenden.

 

Aus ihm wurde Brot, Kuchen, das Rezept findet ihr im ersten Teil, und noch mal Zimtkürbis, den ich zwischenzeitlich probiert habe, und ihn echt lecker finde.

So, das waren die Kürbisse, bis auf ein paar kleine sind alle verarbeitet. Mal sehen was ich noch daraus Zauber, vielleicht Marmelade, oder Doch noch mal ein Brot.

Wie ist das bei euch, mögt ihr Kürbis, und wenn ja, was macht ihr aus ihnen ?

eure sunshine